Cпортивное питании в боксе. Масло сливочное вологодское Фармакология для боксеров

Дата написания: 21.07.2023

Время на чтение: 27 минут

Из этой статьи вы узнаете сколько энергии расходует боец на тренировках и во время боя, каким должен быть рацион питания бойца, каким должно быть правильное питание боксера, как спортсмену ударнику правильно набирать и сбрасывать вес, каким должно выть питание перед соревнованиями и во время соревнований, какое спортивное питание может и должен употреблять боец ударник, может ли боец ударник быть вегетарианцем и при этом быть в хорошей форме. Все эти вопросы очень важны для спортсмена — бойца дабы сохранить здоровье и поддерживать организм в хорошем рабочем состоянии.

Расход энергии боксера во время тренировки
Рацион питания боксера
Питание в боксе
Требования к рациону
Правильное питание боксера
Питание на соревнованиях
Применение Бад к пище
Спортивное питание для бокса

Тренировка спортсмена–боксера связана с постоянной и быстрой перестройкой двигательных действий в соответствии с меняющейся ситуацией. Что предъявляет высокие требования к сердечнососудистой, дыхательной и мышечной системам организма. На тренировках по боксу, спортсмен может терять более 2кг массы тела — жиров, белка, углеводов и аминокислот, за одну тренировку. Регулярные занятия боксом с высокими нагрузками сильно эксплуатирую ресурсы организма и могут подорвать здоровье боксера если спортсмен не соблюдает необходимый режим питания с достаточным количеством для восстановления всех необходимых элементов. По этому, спортсмену серьезно занимающемуся боксом крайне важно следить за рационом питания, массой тела, физическим и психическим состоянием организма.

При занятиях боксом спортсмену необходимо развивать силу и скорость в специфических условиях и проявлениях. Так же Физическая нагрузка боксера сочетается с повышенными стрессовыми условиями. Например, стресс перед боем на соревнованиях или спаррингом — учебно-тренировочным боем.

Во время тренировочных и предсоревновательных нагрузок (происходящих на повышенном нервно-эмоциональном фоне) организм спортсмена особенно много теряет: воды, белков, минеральных веществ и витаминов. Расход энергии у боксеров очень велик. Особенно в легких весовых категориях.

Расход энергии боксера во время тренировки

По данным исследований энергозатраты боксеров средних весовых категорий (от 60 до 80кг) достигают 4500 – 5500 Ккал в сутки. За 1 час учебного боя боксер может расходовать энергии более чем 1000 ккал. Все это определенным образом влияет на необходимость организации правильного режима питания боксера и восстановления. При этом в боксерской практике (как правило) важен строгий контроль массы тела.

Рацион питания боксера

Суточный рацион боксера должен быть богат белками. Количество белка должно составлять от 2 грамм на 1 килограмм веса спортсмена. Также необходимо получать достаточное количество углеводов (около 10 гр. на 1 кг веса спортсмена). Это способствует повышению выносливости и работоспособности организма.

Рацион питания боксера формируется под влиянием того, что спортсмену надо беречь здоровье и постоянно поддерживать хорошую спортивную форму. Так же боксеру необходимо поддерживать определенный вес тела с которым он чувствует себя максимально комфортно и боксирует не испытывая никаких затруднений связанных с недостатком или излишком веса.

Питание в боксе

Физиологические механизмы движений в боксе и единоборствах сходны. Бокс по типу энергообеспечения относится к скоростносиловой группе, с мощными «взрывными» движениями на пределе силовых возможностей. Поединок в профессиональном боксе длится 36 минут, значительную часть из которых спортсмен активен и выполняет интенсивные движения. Затраты энергии весьма велики: пульс спортсмена во время боя может достигать до 190 ударов в минуту, что говорит о сильном напряжении сердечно-сосудистой системы. В ходе боя спортсмены с потом теряют до 2-3 кг массы тела.

Требования к рациону

Суммарные энергозатраты бойца могут составить 3000 – 5500 ккал. Естественно, многое зависит от подготовки. Белок в питании боксер обычно составляет 13-18%, однако в некоторых случаях повышается до 20%. Для силовых видов, таких, как борьба, спортсмену необходимо 2-2,5 г белка на кг массы тела в день, опять же, в зависимости от вида нагрузок, а в видах с преимущественно ударным характером движений — бокс — 1,7-2,2 г на кг массы тела в день. Чем больше силовая направленность поединка, тем, как правило, нужно больше белка.

При работе высокой интенсивности углеводы являются одним из основных источников энергии. Потребление углеводов составляет до 10 г/кг массы тела, или 50-60% общей калорийности. Для боксеров критично важно потребление витаминов и микроэлементов. Особое значение при интенсивных нагрузках приобретает питьевой режим. Нормы потребления жидкости в боксе примерно соответствуют таковым в других видах спорта с высокой интенсивностью нагрузок — 2 — 3 л в сутки, включая воду, получаемую с пищей.

Правильное питание боксера

Основу питания боксера составляют легкоусвояемые продукты с высокой пищевой ценностью. Организм боксера опасно перегружать «тяжелой» пищей из-за жесткого режима нагрузок. Соответственно, ограничиваются жирные виды мяса, некоторые овощи, грибы. Вопреки рекомендациям, встречающимся иногда в старых изданиях, не следует вводить в рацион большинство колбасных продуктов. Также не рекомендуется жареная пища, копчености.

Для боксера наиболее оптимальным будет приготовление пищи: варка, в том числе на пару, тушение, запекание. Сырые продукты — салаты, в том числе с сырая печень. Сырая рыба — один из известнейших источников гельминтоза.

До сих пор идут споры насчет допустимости и желательности вегетарианства в боевых видах спорта. Обычно за исключение из рациона мяса, птицы и рыбы высказываются преимущественно «восточники», а представители традиционных спортивных видов в подавляющем большинстве всеядны.

К великому сожалению «продвинутых адептов» восточных боевых искусств, чистое вегетарианство не способствует достижению высоких результатов. Кроме того, большие объемы овощей перегружают кишечник. По своему опыту могу порекомендовать особым ненавистникам «живоедства» лактовегетарианство — употребление вместе с вегетарианской пищей молочных продуктов. Некоторые системы вегетарианства также позволяют употребление яиц, что дополнительно обогащает питание незаменимыми белками, жирами и лецитином. Превосходно вписывается в питание бойцов рыба. Следовательно, построить оптимально сбалансированный рацион можно и без мяса. Боксерам, как и остальным спортсменам-единоборцам, рекомендуется 4 — 5 — разовое питание. Соотношение калорийности при четырехразовом питании может быть примерно 25/20/30/25, допустимы изменения, но следует основное количество пищевых веществ получить в первую половину дня.

Набор мышечной массы и сброс веса

В период набора массы тела мы считаем возможным несколько увеличить долю белка до предельно допустимой. В то же время можно несколько повысить потребление углеводов. Общая калорийность повышается так, чтобы на планируемый прирост 1 кг массы приходилось около 500 ккал и 200-250 г белков сверх расчетной нормы. При необходимости можно использовать пищевые добавки, стимулирующие аппетит.

Ни в коем случае не следует допускать дефицита жидкости и витаминов. В данном случае особенно полезно многоразовое питание с относительно равномерным распределением продуктов в течение дня, хотя основная нагрузка, все же, должна приходиться на утро — день.

О вреде ускоренной сгонки веса писалось много. Тем не менее, это практикуется повсеместно. «Товарищи граждане» бойцы, хватит! Гоняя вес туда-сюда, вы тратите драгоценные ресурсы, необходимые организму для поддержания рабочей формы, на приспособление к новому состоянию и более того, при неправильной сгонке веса вы рискуете окончательно испортить здоровье. Большинство популярных режимов сгонки построены на сознательном перегреве организма, который, прежде всего, изгоняет воду. Последствия обезвоживания широко известны — нарушения работы сердечно-сосудистой и гормональной систем, за которыми — при длительном «осушении» следуют органические расстройства.

При сгонке веса калорийность питания, естественно, снижается по сравнению с расчетной. Для снижения массы тела на 1 кг только за счет изменения состава тела следует обеспечить дефицит примерно 700 калорий. В то же время, стоит увеличивать долю белка, снижая потребление углеводов. Как вы уже, наверное, знаете, ограничение потребления жиров менее эффективно для снижения жировой массы. Стоит позаботиться об изменении состава потребляемых жиров, сделав упор на растительные масла.

Например, для боксеров при снижении веса рекомендуют следующий состав рациона: белка — 2-2,5 г, жиров — 1,0-2,0 г и углеводов — 4,0-4,5 г на килограмм собственного веса в сутки. Как ни парадоксально, многоразовое питание и здесь полезно. Ограничения в питьевом режиме допустимы, но не стоит снижать потребление жидкости ниже 1 л в сутки. Лучше несколько уменьшить количество соли. Для тех, кто спокойно относится к несоленой пище, рекомендую не добавлять соль совсем, заменив её пряностями. Но тут следует соблюдать осторожность — пряности стимулируют аппетит.

Питание на соревнованиях

Если соревнование проводится в вечерние часы, обед должен быть легким, легкоусвояемым, малообъемным, но высококалорийным. Старайтесь не поддаваться на новомодные наукообразные веяния, поскольку они могут очень быстро навредить. Гликокол — это аминокислота глицин. Глицин необходим для синтеза соединительной ткани, хотя и является заменимой аминокислотой. Избегать его нет никакого смысла, а упомянутые выше продукты весьма полезны, поскольку синтез коллагена — основа восстановления при травмах и предотвращения разрывов связок.

Применение Бад к пище

Многие представители традиционных единоборств резко отрицательно относятся к любым биологически активным добавкам. В то же время, спортсмены с более современными взглядами активно используют протеины, аминокислоты и эргогенные средства. Скорректировать состав рациона по содержанию белка и незаменимых аминокислот может быть сложно, особенно с учетом его высокой калорийности и необходимости быстрого усвоения. Часть приемов пищи вполне нормально заменяется протеинами.

Большая интенсивность нагрузок требует стимуляции работоспособности и ускорения восстановления. Так что эти три класса БАД наиболее эффективны в данной группе видов спорта. Выбор здесь достаточно широк. Нужны протеины, аминокислотные комплексы и растительные адаптогены.

Дозировки зависят от текущих задач. В составе обычного рациона, скажем, искусственно добавленный протеин может составлять 20-25% общей калорийности, аминокислоты принимаются в рекомендуемых производителем дозах. Иногда спортсмены используют комплексные стимуляторы, содержащие, в частности, кофеин, растительные экстракты, таурин. Следует выбрать наиболее подходящий для себя состав. Первый попавшийся стимулятор, адаптоген или энергетик с большой долей вероятности будет не оптимален, к тому же вам может понадобится несколько рецептов для разных задач. Не забудем также поливитамины и минералы — без них получить адекватную дозу витаминов и микроэлементов почти нереально. Наилучшим выходом будет сбалансированный витаминно — минеральный комплекс.

Спортивное питание для бокса

Применение спортивного питания: белковых коктейлей (протеинов), белково-углеводных смесей (гейнеров). Плюс ко всему, можно добавлять витаминные и аминокислотные комплексы или BCAA.

Протеины

Из протеинов оптимальным вариантом для единоборца может стать сывороточный протеин (whey protein). Например, протеины от компаний Optimum Nutrition, Power System, Dymatize. Или многокомпонентный протеин. Неплохо себя зарекомендовали Syntha-6 от BSN и Syntrax от Matrix.

Whey Protein — Сывороточный протеин Gifted Nutrition «100% Whey Protein» является высококачественной и лучшей формой протеина на сегодня. Сыворотка дает организму необходимый материал для построения мышечной ткани. Сегодня каждому атлету известно, как важно потреблять достаточное количество протеина. Исследования согласны в том, что сывороточный протеин содержит совершенную комбинацию из аминокислот; гормональные и клеточные реакции заметно улучшаются при приеме сывороточного протеина, не говоря о том, что сыворотка поддерживает иммунную систему человека. Сывороточный протеин также играет роль антиоксиданта и протектора иммунной системы. И самое важное: постоянный прием сыворотки в сочетании с физическими упражнениями ведет к стабильному росту мышечной массы и увеличению силовых показателей.

Протеин Gifted Nutrition "100% Whey Protein", шоколад, 860 г

Белки молочной сыворотки имеют наивысшую скорость усвоения среди животных белков. Концентрация аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема. При этом они не влияют на кислотообразующую функцию желудка, что исключает нарушение его работы. Усваиваемость белков молочной сыворотки исключительно высока.

Аминокислотный состав сывороточных белков наиболее близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека, а по содержанию незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА) — валина, лейцина и изолейцина, они превосходят все остальные белки животного и растительного происхождения.

Для тех спортсменов, которые сдерживают или снижают свой вес, и при этом испытывают вечернее чувство голода — подойдет казеиновый протеин. Который обычно принимается вечером. Чуть ли не перед сном. Это связано с тем, что такой протеин не сразу впитывается. Что позволяет ему питать мышцы белками на протяжении ночного сна, при этом не нагружая желудок. Отметить можно казеиновые продукты от Optimun Nutrition, Dymatize и Weider.

Аминокислоты

Хорошим подспорьем в деле питания, восстановления и сохранения мышечной массы становятся аминокислоты. Поскольку они быстро усваемые, удобны в переноске и употреблении прямо во время или сразу же после тренировки. Когда мышцам особенно необходимы питательные вещества.

Аминокислотные комплексы бывают в жидком виде, порошке или капсулах. Чаще их выбор основывается от удобства способа употребления. Однако, не следует забывать о концентрациях питательных веществ в 1 порции. И в большей степени концентрации лейцина, изолейцина и валина (BCAA). Здесь на высоте такие комплексы, как: Modern BCAA от USPlabs, Cytosport Monster amino, BCAA 600 от Gaspari Nutrition.

Modern BCAA + — уникальный комплекс незаменимых аминокислот BCAA, способствующий более быстрому восстановлению, регенерации и росту мышечных тканей, а также повышению вашей интенсивности во время тренинга. Одним из основных отличий данного продукта от подобных добавок является редкое соотношение аминокислот БЦАА – 8:1:1, что говорит о наиболее эффективном росте, восстановлении мышечных тканей, повышенной работоспособности и выносливости на тренировке. В каждой порции Модерн БЦАА + содержится 15 грамм специальной смеси из чистых аминокислот: L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, L-лизин, L-таурин, L-аланин, L-глицин и уникальное соединение Sustamine.

Кроме того, не лишним будет дополнительный прием аминокислоты L- карнитина. Которая способствует переработки жировых клеток в энергию.

Гейнеры

Если спортсмен-боксер решает использовать в своей подготовке такой вид продуктов, то рекомендуется использовать гейнеры со средним и низким гликемическим индексом. То есть такие гейнеры, где используется меньше сахара. Подходящие гейнеры с повышенным содержанием протеина: True Mass (BSN), Up Your Mass (MHP), Real Gains (Universal Nutrition).

BSN True-Mass считается действительно работающим и лучшим на сегодняшний день гейнером для набора массы. Разрабатывая гейнер True-Mass, компанией BSN был смещен акцент с использования низкокачественных углеводов в сторону сложных (комплексных) углеводов и протеиновой смеси, как дополнительного источника калорий от основных макроэлементов. Поэтому формула True-Mass, представляющая собой сбалансированную смесь, направлена на набор чистой мышечной массы, оставаясь идеальным источником дополнительных калорий. Данный факт, стал сенсацией среди белково-углеводных спортивных добавок.

Гейнер BSN "True Mass 1200", ваниль, 4,65 кг

В отличие от большинства гейнеров, существующих на рынке спортивного питания и использующих в качестве источника калорий дешевое сырье в виде сахара, потребление которых приводило к быстрому набору жировой массы, True-Mass работает именно на рост чистой мышечной массы. Это стало возможно за счет применения углеводов с низким гликемическим индексом, поэтому из года в год, потребители отдают предпочтение True-Mass.

Кстати, раз уж говорим про углеводы, то следует обратить внимание на такой источник повышения запасов гликогена в мышцах и печени, как спортивные напитки. Их можно употреблять до, во время и после тренировок. По вкусу и составу обязательно понравятся напитки от компании Power System и Maxler. Из одной банки порошка можно приготовить до 16 литров готового напитка.

Витамины и минералы

Также немаленькую роль в рационе боксера играют витамины и минералы. Они не являются пластическим материалом или источником энергии. Но они участвуют в обмене веществ, как участники биохимических и физиологических процессов. Поэтому не стоит их исключать из своего дополнительного рациона.

Защита связок и суставов

Бокс является достаточно травмоопасным для суставов и связок. Поэтому бойцам целесообразно регулярно применять добавки с содержанием коллагена, глюкозамина и хондроитина.

Здесь предложений множество. Можете остановить выбор на Universal Nutrition Animal Flex, Weider, Maxler, Optimum Nutrition. Если же болевые ощущения уже появились, то выбирайте добавки, в составе которых присутствует MSM (Animal Flex, Joint Tech от Dymatize).

Animal Flex – это специальный продукт от всемирно известного производителя спортивного питания компании Universal Nutrition. Препарат предназначен для укрепления суставов и связок спортсмена и более того – их лечения! Основу Animal Flex составляют глюкозамин и хондроитин – важнейшие препараты для регенерации хрящевой и соединительной ткани. Они обеспечивают быстрое проникновение в глубь тканей питательных веществ, обладают обезболивающим эффектом. Так же Animal Flex увеличивает приток жидкости к суставам, что облегчает их работу, улучшает «смазку».

Еще одно свойство препарата – сильный противовоспалительный эффект. Спортсмены, принимавшие Animal Flex, отмечают быстрый спад отечности тканей и скорое облегчение самочувствия.

Но не обязательно начинать принимать Animal Flex, когда уже есть проблема со связками или суставами, вполне достаточно принимать его в половинных дозах и в качестве профилактики травм. Препарат обладает хорошим протекторным свойством, он предохраняет связки и хрящевые ткани от повреждений и обеспечивает их быструю регенерацию.

Креатин

Вообще, приём креатина боксерами вызывает ряд вопросов. Поскольку, исходя из описаний свойств и практики применения – это волюмизатор мышц. Который задерживает в них воду, утяжеляет их, и создает памповый эффект. В простанаречии «забивает» мышцы. Что, естественно, снижает скорость нанесения серий ударов.

Поэтому единоборцам следует избегать предтренировочных комплексов, имеющих в своем составе креатин моногидрат. В частности хит бодибилднга – Jack3D.

Хотя, если очень хочется взрывной тренировки, можно попробовать применить в своей практике Neurocore от MuscleTech или Nutrex Hemo Rage. Где действие креатина не так сильно выражено. Или вовсе ограничиться добавками кофеино-аминокислотного содержания. Такими, как Amino Energy от Optimum Nutrition, или muscle starter от Power System.

Откуда спортсмены вегетарианцы получают протеин?

Первый вопрос, возникающий у людей, когда они слышат, что спортсмен стал вегетарианцем для улучшения здоровья и внешнего вида — «Откуда они возьмут белок?». Они уверены, что растительная диета никогда не сможет обеспечить достаточным количеством белка спортсмена для тяжелых ежедневных тренировок.

Девятикратный чемпион олимпийских игр Carl Lewis добился огромнейшего успеха во время вегетарианской диеты. И боец UFC Mac Danzig принимает участие в боях, находясь на веганской диете с 2004 года.

«Позвольте мне только сказать, что потребление белка важно для спортсменов, – заявляет Danzig – но я нахожу необходимое количество белка, а это 1,5 грамма на килограмм веса на время отсутствия тренировок, без особого труда. Я действительно предполагаю, что все эти статьи, говорящие людям, как есть, скопированы с диет фанатичных бодибилдеров и представлены широкой публике”.

В общем, спортсмены, потребляя сбалансированную, достаточно калорийную веганскую пищу, автоматически будут получать белок для их физической активности. Хорошими источниками белка является зелень (да, овощи содержат белок; на самом деле, 30 % калорий шпината получается из белка), бобы, орехи и семена.

Таблица калорийности круп, макаронных изделий, муки

Если вы заинтересованы в веганстве, но еще не уверены, что только растительная пища снабдит вас белком для поддержания мышечной массы, есть дополнительные способы получения белка. Много веганских белковых порошков появилось в последние годы в магазинах, и это действительно отличный выбор. Горох, конопля, бурый рис и соя – это лишь несколько вариантов. Некоторые продукты, такие как конопляные и рисовый, имеют преимущество перед другими, потому что потребляются в сыром виде, что означает, что важные ферменты не разрушаются во время приготовления.

Растительные белки по составу намного интереснее животных. К примеру состав Garden of Life Raw Protein заставит пустить слюнки любого образованного вегана: белок проросшего бурого риса, ростки амаранта (цельнозернового), лебеды, просо, гречихи, гарбанзо, чечевицы и адзуки, семена льна, подсолнечника, тыквы, чиа, а также ростки кунжутного семени. Порция в 23 грамма содержит 17 грамм белка. Он также содержит витамины A, D, E, K плюс живые пробиотики для пополнения полезных бактерий кишечника и помощи пищеварению. Пора уже оставить в прошлом веке такие отходные источники белка как сыворотка и трудноусвоимый казеин.

Garden of Life Raw Protein — Если вы хотите дать своему организму лучшее, дайте ему Garden of Life Натуральный заменитель пищи — заменитель пищи с высоким содержанием протеинов и клетчатки. Эта продукция предоставляет вашему организму питательные вещества сбалансированной, полезной пищи, в одной вкусной порции. Натуральный заменитель пищи содержит живые пробиотики и ферменты, комплекс витаминов и питательные вещества и основные факторы, такие как бета-глюканы, СОД, глютатион и CoQ10.

Натуральный заменитель пищи — это отличный источник белка, включая все незаменимые аминокислоты, важнейшие кирпичики хорошего здоровья. Одна порция этой продукции содержит 34 грамма белка из органических ростков, а также 9 граммов растворимой и нерастворимой клетчатки. Суперконцентрированный источник питательных веществ, Натуральный заменитель пищи также является отличным источником витаминов и минералов в форме пищевых питательных веществ и хелатных минералов, для целевого воздействия и природного восприятия организмом.

Натуральный заменитель пищи содержит 26 органических суперпродуктов, включая ростки, семена, зелень и плоды, а также живые пробиотики и ферменты для улучшения пищеварения. Натуральный заменитель пищи утоляет голод и дает энергию. Натуральный заменитель пищи обладает нейтральным вкусом и понравится всем.

Удобная продукция Натуральный заменитель пищи подойдет вегетарианцам, лицам, применяющим низкоуглеводную диету и лицам с повышенной чувствительностью к молоку, пшенице, сое, и другим источникам белка.

Среди огромного выбора растительной пищи и хорошо продуманных вегетарианских протеиновых порошков у спортсменов-вегетарианцев нет необходимости беспокоиться о дефиците белка. Кроме того вегетарианская диета гарантирует, что спортсмен получит не только все необходимые макронутриенты (углеводы, белки, жиры), а также макронутриенты для профилактики болезней и для счастливого здорового долголетия.

Надеюсь наша статья помогла вам получить достаточную информацию о том как правильно питаться боксерам и спортсменам единоборцам. Не забывайте регулярно тренироваться.

Ставьте лайки, делайте репосты!

Желаем вам успехов и высоких результатов!

Любой, даже начинающий, спортсмен в конце концов приходит к тому, что занятия боксом требуют к себе особого отношения, в том числе и в вопросе питания. Никому не хочется уставать раньше времени, чувствовать себя, как выжатый лимон, или не иметь способности тренироваться в полную силу. А бывает, что энергии не хватает уже перед самой тренировкой. Для того, чтобы внутреннего «топлива» хватало на все и надолго, необходимо правильно организовать собственное питание.

Правильное питание в боксе - это залог здоровья, сохранения энергии, улучшения эффективности занятий и развития силы боксера . Рацион боксера должен состоять из всех важных питательных веществ, витаминов и микроэлементов и полностью покрывать его расходы энергии. Если ваши тренировки особенно интенсивны, то ваш в вашем питании на 1 кг собственного веса должно приходиться от 65 до 70 килокалорий. Однако учтите, что если интенсивность тренировок средняя, то такое количество калорий вам только повредит.

Если питание окажется чрезмерным, это сразу станет видно по вашему внешнему виду - масса увеличится, а мускулатура - нет, это значит, что вес вырастет за счет лишнего жира. Если вес не меняется или колеблется в небольшом диапазоне, значит, питание полностью вам подходит . Если же вы вдруг начнете терять вес и «усыхать», знайте, - вы расходуете калорий больше, чем потребляете, и долго на таком питании вы не «протянете».

Большую роль в построении мускулатуры играют белки , их в питании боксера должно быть не меньше 2 грамм на 1 килограмм веса. Больше половины этих белков должны быть животного происхождения - мясо, рыба, яйца, творог, сыр, молоко. Из растительных белков лучше всего подойдет соя, фасоль, овсянка, гречка, картофель, рис, ржаной хлеб.

Обязательным условием питания боксера должны являться жиры - не меньше, но и не больше 2 грамм на 1 килограмм веса. Жиры тоже на 80% должны быть животного происхождения, остальные 20%, как нетрудно догадаться, - растительного. Баланс животных и растительных жиров в организме очень важен, так как оба вида жиров содержат незаменимые вещества, кислоты и микроэлементы, которыми организм должен насыщаться.

Углеводов - главных источников энергии - в организме боксера должен быть всегда достаточно. 9 - 10 грамм на 1 килограмм веса. Напоминаем, что потребляемые углеводы должны быть сложными, или медленно усваиваемыми. Только в таком случае они смогут стать достойным источников энергии. Подробнее о сложный и простых углеводах

Старайтесь избегать простых углеводов и пустых калорий, которые содержатся в сладостях, выпечке, всевозможных шоколадках, пирожных, печенье и прочем. Зато не примените возможностью съесть какой-нибудь овощ - он будет полезен вам всегда! Овощи содержат клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует выводу из организма вредных веществ и шлаков. Потребление фруктов и овощей важно в любое время года.

Если вдруг окажется, что синтезируемых витаминов и минеральных веществ вместе с пищей вы получаете недостаточно (а это вы сразу заметите по своему состоянию, а также по тому, как стали выглядеть ваши волосы, ногти и кожа), то лучше будет принимать витамины в таблетках, которые продаются в любой аптеке. Правда, выбирать их тоже нужно «с умом», а не покупать первые попавшиеся. И никогда не принимайте витамины и пищевые добавки бесконтрольно - обязательно получите для приема каких-либо препаратов рекомендацию вашего врача.

Помимо силы мышцы и выносливости необходимо также заботиться и о нервной системе. Для того, чтобы нервная система отдыхала и нормально функционировала, ее необходимо поддерживать. Этому может помочь кальций , который также полезен в случаях возникновения судорог мышцы. Кальцием богаты все молочные продукты (особенно сыр и творог), а также рыба и фасоль. Суточная норма кальция для боксера - не меньше 1 и не больше 2-х граммов. Важен для организма и фосфор , которого должно поступать ежедневно 1,5 - 2, 5 грамма. Фосфором богат сыр, печень, мясо, рыба, бобовые, овсянка и гречка. Следите за тем, чтобы потребляемая пища не была пересоленной. Но и совсем лишать себя соли также не стоит, ведь соль выходит из организма вместе с потом во время физических нагрузок. Если тренироваться часто и много, то может возникнуть дефицит соли в организме, чего никак нельзя допускать.

Питание занимающего спортом должно быть максимально разнообразным. Не лишайте себя молочных продуктов, мяса , рыбы, яиц, овощей, фруктов. Но и есть все подряд не надо. Максимальный объем съеденной пищи за сутки не должен превышать 3,5 кг. Перед соревнованиями пища становится более калорийной, но сокращается объем порций, зато увеличивается частота ее приемов.

Принимать пищу лучше всегда в одно и то же время - к этому привыкает организм и начинает работать по слаженному режиму. Есть лучше не позже чем за 2 часа до тренировки и не раньше чем через полчаса после нее. Нельзя тренироваться, плотно наевшись, потому что организму придется выполнять двойную работу - тратить силы и на переваривание, и на работу мышц. В итоге результат от занятий будет низким, и скорее всего вы будете неважно себя чувствовать. Но и натощак тренироваться тоже запрещено - ваших сил просто не хватит на все виды нагрузки, вы перетренируетесь, плохо себя почувствуете, и результата от занятий в таком состоянии тоже будет мало.

Если период соревнований или усиленных тренировок прошел, то лучше изменить свой рацион в пользу уменьшения количества потребляемых жиров, переключившись на белковую и богатую клетчаткой пищу.

Ни слова не было сказано о питье, хотя оно не менее важно, чем еда. Питье также не может быть бесконтрольным. Очень важно не пить мало, но и привычка много пить не приведет ни к чему хорошему. Помимо воды рекомендуется пить чай, лучше зеленый, минеральную воду, фруктовые и овощные соки, хлебный квас, молоко, кефир, простоквашу.

И помните, главное - соблюдать во всем меру. Рацион ваш должен быть разнообразным, сбалансированным и содержать максимум полезных продуктов.

Рациональное питание боксера — один из важнейших факторов сохранения здоровья, повышения работоспособности и достижения высоких спортивных результатов. Рацион боксера должен полностью покрывать энергетические затраты организма. В период интенсивных тренировок боксер должен получать в сутки с пищей 65—70 ккал на 1 кг веса. Так, если боксер весит 75 кг, то с пищей он должен получить 4825—5250 ккал.

При контроле за количественной полноценностью питания боксера сравнивают две величины: данные суточного расхода энергии (определяются с помощью хронометражно-табличного метода) и калорийность пищи (вычисляется с помощью меню-раскладки). О полноценности пищи в энергетическом отношении можно также судить по динамике веса боксера. При достаточной калорийности питания вес спортсмена колеблется в небольших пределах. Если же вес увеличивается за счет излишнего отложения жира, а мускулатура не развивается, это указывает на чрезмерное питание. Понижение веса свидетельствует о недостаточном питании. Качественную полноценность пищевого рациона боксера обеспечивает необходимое и сбалансированное содержание в нем различных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества) и воды. По весу белки, жиры и углеводы должны соотноситься как 1: 0,8: 4.

Суточная норма белков для боксеров составляет 2,4—2,5 г на 1 кг веса. Более половины всех потребляемых белков должны составлять белки животного происхождения, которые содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке, твороге, сыре. Из продуктов растительного происхождения больше всего белков содержат соя, фасоль, овсяная и гречневая крупы, картофель, рис, ржаной хлеб. Чрезмернoe потребление белков (более 3 г на 1 кг веса) нерационально может быть вредным для организма. Продукты, содержащие белки, рекомендуется распределять следующим образом: мясо и мясные продукты, сыры — на завтрак и обед; рыба, творог, каши с молоком — на ужин.

Суточная норма жиров для боксеров составляет 2,0—2,1 г на 1 кг веса. В рационе жиры животного происхождения должны составлять 80—85%. Наряду с этим спортсменам надо получать с пищей IS—20% жиров растительного происхождения в виде растительных масел и т. п.

Суточная норма углеводов составляет 9,0—10,0 г на 1 кг веса. В рационе боксера сложные углеводы должны составлять 64%, а простые — 36%. Употреблять много сахара не рекомендуется.

Ценным продуктом, содержащим легкоусвояемые углероды, является мед. Содержащаяся в нем фруктоза служит прекрасным средством для питания мышцы сердца. Поэтому боксерам особенно рекомендуется употреблять мед после напряженных тренировок и соревнований. Мед следует пить на ночь. Содержание же сахара в рационе соответственно уменьшается.

Если обеспечить необходимое содержание витаминов за счет естественных продуктов и концентратов нельзя, используют синтетические витаминные препараты (обязательно под контролем врача). Особое внимание следует уделять витаминизации во время учебно-тренировочных сборов и длительных турниров, когда у спортсменов, как правило, наступает витаминный дефицит.

Дополнительную витаминизацию целесообразно проводить с помощью витаминных комплексов, которые содержат различные витамины в наиболее оптимальных соотношениях, — поливитаминных препаратов. Наряду с ними надо ежедневно принимать до 100 мг витамина С, так как в этих препаратах его недостаточно для боксеров. Бесконтрольное и произвольное употребление синтетических витаминных препаратов не способствует повышению спортивной работоспособности и может вызывать различные нарушения в организме.

Минеральные вещества играют важную роль в питании боксеров. Достаточное количество солей кальция в рационе помогает нервной системе и нервно-мышечному аппарату нормально возбуждаться, а также предупреждает часто . Суточная норма солей кальция 1 — 1,75 г. Наиболее богаты кальцием сыр, творог, молоко, икра, рыбные консервы, фасоль.

Соли фосфора также имеют важное значение для сохранения спортивной работоспособности. Суточная норма фосфора — 1,5—2,5 г. Наиболее богаты фосфором сыр, печень, мясо, рыба, фасоль, горох, овсяная и гречневая каша. Обычно в рационе должно содержаться около 20—15 г поваренной соли. Очень часто при нарушении режима питания для повышения аппетита в пищу добавляют много соли. Так развивается вредная привычка есть пищу более соленую, чем это надо. В результате в организм поступает избыточное количество соли, которая задерживает воду, затрудняющую работу сердца и почек.

Важное значение имеют балластные вещества пищи. Это так называемая клетчатка-полисахарид, которая входит в состав оболочек растительных клеток и не расщепляется в организме. Однако клетчатка, раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных желез. При недостаточном содержании в пище балластных веществ у боксеров могут возникать нарушения пищеварения и запоры. , бобовых, свекле, репе, моркови, редьке, черносливе и других овощах и фруктах.

Пища боксеров должна быть смешанной и разнообразной: молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца и т. п. Особое предпочтение следует отдавать продуктам, богатым белками, фосфором, витамином В6. Боксеру требуется много овощей и фруктов. Они снабжают организм углеводами, витаминами и минеральными солями, а также способствуют быстрейшей нормализации щелочно-кислого равновесия, которое нарушается после интенсивных тренировочных нагрузок.

По объему суточный рацион должен быть небольшим и не обременять пищеварительные органы. Общий вес рациона — 3—3,5 кг. В дни соревнований, а также при приеме пищи непосредственно перед тренировкой в рацион включают высокопитательные и калорийные продукты и блюда малого объема (мясные и рыбные блюда, бульоны, яйца, сливочное масло, овсяную и гречневую кашу, сыр, творог и др.).

Распорядок приема пищи следует согласовывать с общим режимом спортсмена. Принимать пищу надо в одно и то же время, так как при этом она лучше усваивается и переваривается. Нельзя тренироваться натощак. Есть надо за 2—2,5 час. до тренировки и спустя 30—40 мин. после ее окончания. Питаться необходимо 3— 4 раза в день.

На завтрак рекомендуется рубленое или тушеное мясо, курица, сыр, яйца, сметана, овсяная каша, картофель, овощи, фрукты, кофе, какао, чай. На обед — закуска (соленая рыба, салаг, винегрет и т. п.), различные супы, второе и сладкое блюда. В обед включают основную массу трудноусвояемых продуктов: жареное мясо, свинину, капусту, бобовые. На ужин — рыбные блюда, творог, различные каши, овощи, фрукты, кефир, простокваша.

При двухразовых тренировках в день общая калорийность рациона несколько увеличивается, что связано с повышенным расходом энергии.

Во время соревнований нельзя резко менять привычный режим питания. Следует выбирать такие блюда, которые при небольшом объеме и весе высококалорийны, легко перевариваются и усваиваются. После соревнований рекомендуется уменьшать количество жиров и включать в рацион молоко, творог, сыр, овощи.

Правильный питьевой режим — залог высокой работоспособности боксера. Излишнее, и беспорядочное питье не только плохо утоляет жажду, но и развивает привычку много пить и неблагоприятно действует на организм. Поэтому нужно строго придерживаться «водной дисциплины».

При высокой температуре, особенно в жарком климате, целесообразно использовать в качестве основного напитка , и лучше всего зеленый. Он не только прекрасно утоляет жажду, но и тонизирующе действует на нервную и . Можно использовать и такие напитки, как хлебный квас, газированная и минеральная вода, томатный сок, настой шиповника, вишневый и другие фруктовые и овощные отвары.

В жаркое время надо употреблять как можно больше овощей и фруктов. Содержащаяся в них вода медленно всасывается, благодаря чему улучшается работа потовых желез. Кроме того, с овощами и фруктами организм получает большое количество витаминов и минеральных солей. Рекомендуется также пить молоко и молочнокислые продукты (кефир, простоквашу, кумыс и др.). Они хорошо утоляют жажду и содержат большое количество минеральных солей и витаминов.

Вместе с потом организм теряет не только воду, но и минеральные соли, преимущественно поваренную, что отрицательно сказывается на общем состоянии организма и его работоспособности. (Поэтому в жаркое время необходимо возмещать не только потери воды, но и поваренной соли, для чего необходимо включать в рацион различные соленые блюда.)

Многие привыкли рассматривать спортивное питание только в контексте бодибилдинга и регулярных силовых тренировок, но это далеко не так. Например, боксеры и бойцы смешанных единоборств могут использоваться спортпит и повышать свою выносливость, ментальную концентрацию и скорость удара. И это еще не все.

Спортивное питание необходимо в следующих случаях:

помогает быстро и качественно восстанавливаться после тренировок;
незаменимо при наборе массы, когда, например, есть недобр веса для выступления в желаемой категории;
при необходимости «подсушиться» и свести до минимума жировую прослойку.

Что может быть полезно бойцам?

Протеин . Начнем наш обзор спортивных добавок для борцов с самого популярного продукта спортпита – протеина. Он вам потребуется независимо от ваших целей, это универсальный продукт, который жизненно необходимый для питания, построения и восстановления мышц. Прием протеина защищает ваши мышцы, если вам нужно сбросить вес, поможет набору мышечной массы, а принимая его после тренировок и боев, вы будите быстрее восстанавливаться. Из всего многообразия представленных протеинов, бойцам подойдет сывороточный и многокомпонентный протеин, в котором хорошо сбалансированы несколько типов белка. Сывороточный протеин идеален для восстановления после тренировки, многокомпонентный – в качестве источника белка в течении дня. Также его можно принимать на ночь, если вашей целью является набор массы.
Протеиновые и энергетические батончики . Незаменимы, когда между приемами пищи образуется длительный перерыв и нет возможности на полноценный прием пищи. А подобная ситуация вредна и для тех кому необходимо набрать массу и для тех, кто хочет ее снизить. Энергетический батончик будет полезен перед тренировкой или боем, когда вам нужна энергия, легкость и отсутствие проблем с пищеварением. Если нет возможности выпить протеин после тренировки, вы можете съесть протеиновый батончик, в них содержится столько же белка, сколько и в порции протеинового коктейля. Конечно, протеиновыми и энергетическими батончиками не следует увлекаться, если вашей целью является сушка. Несмотря на полезные свойства это довольно калорийный продукт.

Аминокислоты . Комплексные аминокислоты и BCAA - восстановители мышц, прекрасно подходящие всем бойцам. Принимайте их после тренировки, вместе с пищей и с утра. В зависимости от ваших целей, требуются разные типы и количество аминокислот. Но универсальный совет такой: принимайте BCAA после тренировки вместе с сывороточным протеином. Если вам требуется снизить массу тела, BCAA помогут сделать это за счет жировой ткани, сохранив мышечную. Нужно ли принимать аминокислоты, если вы принимаете протеин? Нужно, поскольку аминокислоты усвояются за считанные минуты, а благодаря разнообразным составам можно подобрать комплекс, который будет содержать наиболее ценные аминокислоты для боксеров и бойцов.

Прежде всего стоит обратить внимание на следующие аминокислоты:

BCAA – главные аминокислоты из которых состоит мышечная ткань;
Глютамин – заряжает мышцы дополнительно энергией и помогает поддерживать и повышать иммунитет;
Таурин – мягко и безопасно стимулирует ЦНС;
Цитруллин – наряду с BCAA отлично восстанавливает мышцы.

Стимуляторы, адаптогены, жиросжигатели .Если вам необходимо полностью выложиться на тренировке или сбросить лишний вес, вам помогут стимуляторы ЦНС. Сегодня на рынке спортивного питания можно найти множество вариантов исходя из силы воздействия. Адаптогены (например, элеутерококк или женьшень) – это полностью натуральные средства мягкого воздействия. Так же советуем обратить внимание на комплексные стимуляторы, сочетающие в себе несколько активных компонентов и жиросжигатели. Они увеличивают внимание, концентрацию, скорость удара, одновременно повышая тонус и выносливость организма. При необходимости снизить массу тела используете как жиросжигатели-стимуляторы, так и безопасный, но не менее эффективный L-карнитин.
Изотоники . Включив регулярное употребление изотонических напитков в программу своего питания вы обеспечите себя необходимыми солями, микроэлементами, что увеличит выносливость и скорость восстановления. Пейте изотоники до, во время и после тренировки, и ваш организм всегда будет иметь правильный водно-солевой баланс.
Витамины, минералы, антиоксиданты . Это единственная добавка, которая нужна всем современным людям, независимо от их спортивных увлечений. Но вот спортсменам не всегда подойдут аптечные комплексы. За счет повышенной физической активности и быстрого метаболизма, бойцам и боксерам требуется более высокие дозировки, особенно антиоксидантов. Каждодневные тренировки запускают окислительные процессы в организме, антиоксиданты же борется с образовавшимися свободными радикалами. К витаминам-антиоксидантам относятся: С, А, Е. Принимайте комплексные витамины для спортсменов и периодически пропивайте курсы антиоксидантов.

Виды спортивного питания к которым боксерам и другим бойцам следует отнестись с осторожностью:

Креатин. Сам по себе креатин полезен при наборе массы и тяжелых тренировках. Его употребление противопоказано только перед соревнованиями, так как креатин задерживает воду и может негативно сказаться на скорости удара. Но вот если в межсезонье вам необходимо набрать мышечную массу, креатин будет вам полезен.
Гейнеры. Поскольку большинство бойцов строго контролирую массу тела, прием гейнеров не желателен из-за их высокой калорийности. Как правило диета бойца и так включает в себя достаточное количество углеводов.

Содержание статьи:

Как и во всех видах спорта, спортивное питание для боксеров имеет свои особенности. При этом многие принципы построения программы питания, используемые в бодибилдинге здесь не приемлемы. Для боксеров важно максимально сократить содержание жиров в организме, как и для бодибилдеров, однако для этого используются различные подходы.

Бодибилдеры могут позволить себе набрать некоторое количество жиров, после чего провести курс по их сжиганию. Боксерам необходима только сухая масса или же сохранить состав тела, не изменяя его, но увеличивая показатели силы и выносливости. Кроме этого в боксе большое значение имеет ментальная концентрация.

Не все спортсмены обладают такими природными данными, как Мохаммед Али. Однако наука, а вместе с ней и спортивная фармакология совершили сильный рывок вперед и при использовании специальных добавок можно добиться больших результатов. Сегодня мы постараемся максимально подробно рассказать о программе спортивного питания для боксеров.

1. Аминокислотные соединения - строительный материал для белков.
Часто можно слышать вопросы об отличиях между протеином и аминокислотными соединениями. Ведь именно из протеинов в организме синтезируются аминокислоты. Сразу следует сказать, что аминокислотные соединения усваиваются организмом практически мгновенно, что является весьма важным фактором, особенно перед тренировочным занятием. Также различные аминокислотные соединения представляют разную ценность для организма. Наиболее полезны следующие:

Цитруллин - отлично восстанавливает ткани мышц и способен предотвратить состояние перетренированности.
Глютамин - восстанавливает мышечные ткани, а также предоставляет организму дополнительную энергию, необходимую для боя.
ВСАА - пожалуй, самые важные аминокислотные соединения, восстанавливающие ткани мышц и тормозящие катаболические реакции.
Таурин - является неплохим стимулятором ЦНС.

Принимать аминокислотные соединения следует перед началом тренировочного занятия и сразу после его окончания.

2. Восстановительные комплексы представляют собой многокомпонентную добавку, в состав которой входит несколько восстановителей. Принимать следует по одной порции до начала и после завершения тренировки.

3. Адаптогены - весьма широко используются во многих видах спорта, в том числе и в боксе. Изготавливаются эти препараты из растительного сырья и являются совершенно безопасными для организма.

4. Стимуляторы также могут оказать помощь боксерам. Они способны увеличить силовые показатели, скорость, точность удара, увеличат выносливость и ускорят реакцию. Кроме этого данные препараты являются отличными жиросжигателями, позволяя спортсмену перейти в более легкую весовую категорию, оставляя силовые показатели на прежнем уровне. Принимаются за полчаса до начала поединка.

5. Витаминно-минеральные комплексы. При высоких нагрузках организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов. Эти вещества необходимы для протекания всех метаболических процессов.

6. Комплексный протеин - является одной из основных добавок для боксера. Во время тренировочного процесса мышцы подвержены сильным нагрузкам, а в организме повышается уровень катаболических гормонов. Для получения лучшего эффекта стоит использовать именно комплексные препараты, содержащие протеины разной скорости усваивания.

7. Антиоксиданты предназначены для нейтрализации опасных радикалов, в большом количестве появляющихся в организме во время боя.

Что не следует употреблять боксерам

Не все добавки оказываются полезны для боксеров. Не походит для представителей этого вида спорта креатин. Он способствует накоплению в мышечных тканях жидкости, что отрицательно сказывает на скорости удара. Хотя если спортсмену необходимо набрать массу мышечных тканей, то употребление креатина допускается. При его приеме возрастет масса и силовые показатели. Избыток жидкости покинет мускулы, а результат останется.

Различные предтренировочные комплексы, содержащие креатин, а также гейнеры, не желательны в рационе боксера. Про креатин было написано выше, а гейнеры способствуют набору жировых отложений. Единственный момент, когда прием гейнеров допускается - перед схваткой. Организму необходимы медленные углеводы, и принимать гейнер следует за пару часов до начала поединка. Также не следует употреблять и протеиновые батончики.

Бокс и стероиды

Использование стероидных препаратов в боксе является весьма радикальным шагом. Лучше всего для этого подойдут анавар либо винстрол. Эти препараты не вызывают сильного прироста массы мышечных тканей, зато существенно увеличивают силовые показатели и выносливость. Кроме этого они хорошо сжигают избытки жировых клеток. Однако наиболее безопасным видится использование тестостероновых бустеров и анаболических комплексов.

О пищевых добавках для боксеров смотрите в этом видеоролике: