Аминокислота Тирозин (Tyrosine) участвует в реакциях, приводящих к образованию адреналина, норадреналина, дофамина, тироксина. В организме аминокислота существует в нескольких формах. Наиболее распространенная форма L-тирозин применяется в качестве антидепрессанта, средства для улучшения памяти и умственной деятельности, сжигания жира. При дефиците вещества нарушается синтез гормонов щитовидной железы, понижается АД и температура тела, увеличивается вес, ощущаются сонливость и вялость, ухудшается мозговая деятельность.

Tyrosine образовывается в организме человека из другой аминокислоты Фенилаланина, которая поступает из пищи. При нарушении обмена нехватка компенсируется препаратами, содержащими синтетическую аминокислоту. Она по химической формуле и действию не отличается от вещества, вырабатываемого в организме, быстро внедряется в ЦНС, повышает внимание у детей и взрослых, улучшает когнитивные функции, защищает от последствий стресса. Отзывы спортсменов свидетельствуют, что L-Tyrosine увеличивает физический потенциал, помогает сконцентрироваться на выполнении упражнений, быстро снимает утомление после тренировок. Специалисты рекомендуют купить для предотвращения катаболизма. Препараты отличаются содержанием активного вещества. На iHerb большой выбор биодобавок с по сравнительно низкой цене.

Тирозин: полезные свойства

В ряде исследований, проводившихся в Лейденском университете, доказано эффективность в улучшении творческого мышления. Добровольцы, принимавшие дополнительно аминокислоту, быстрее воспринимали, анализировали и запоминали информацию. У членов экспериментальной группы результаты тестов на уровень интеллекта оказались более высокими. Они быстро и последовательно выполняли задания, находили нестандартные способы решения, нешаблонно мыслили.

Исследования, проводившиеся среди детей с СДВГ, показали, что препараты, в состав которых входит , помогают избавиться от рассеянности и импульсивности, преодолеть трудности в запоминании и обучении.

При повышенном содержании стимулируется выработка адреналина и норадреналина, снижается волнение, симптомы депрессии. Биодобавка может применяться в качестве профилактики и лечения депрессивных состояний, психоза. После регулярного приема стабилизируется эмоциональный фон, проходит заторможенность, улучшается настроение, в организме восстанавливаются нарушенные психическим расстройством механизмы. Действие аминокислоты проявляется постепенно. Первые положительные изменения заметны после двухнедельного курса лечения. Благодаря биодобавке можно снизить применение антидепрессантов.

Применяется в комплексной терапии алкогольной и лекарственной зависимости. Он стимулирует выработку организмом эндорфина и адреналина, что помогает снизить тягу к спиртному, нейростимуляторам, кофеину и успокоить нервную систему. Аминокислота защищает клетки головного мозга и ЦНС от последствий курения и алкогольного отравления.

L-Tyrosine стимулирует выработку мелатонина, который поддерживает циклы сна и бодрствования, регулирует иммунитет и АД, выводит холестерин. Количество гормона снижается с возрастом. Биодобавка помогает пожилым людям восстановить уровень мелатонина, чтобы нормализовать сон и повысить защитные функции организма.

Аминокислота обеспечивает выработку гормонов щитовидной железы тироксина, трийодтиронина, которые ускоряют обменные процессы, обеспечивают энергией сердце и легкие, способствуют похудению и снижению холестерина, регулируют координацию движения. Дефицит гормонов вызывает нарушение функций щитовидной железы.

L-Tyrosine используется в качестве заместительной терапии в лечении гипотиреоза. Вещество медленно выводится, нужная концентрация для поддержания уровня гормонов сохраняется длительное время. Суточная доза подбирается индивидуально. Как принимать в зависимости от тяжести гипотиреоза, расскажет лечащий врач после исследования уровня ТТГ.

Кроме этого, препараты в состав которых входит Тирозин применяют для:

• облегчения предменструального синдрома;
• профилактики болезни Паркинсона (повышает содержание дофамина);
• улучшения функционирования надпочечников;
• стимуляции синтеза меланина при нарушении пигментации кожи.

Замедляет окислительные процессы в организме, препятствует развитию заболеваний, связанных со старением, и разрушению волокон коллагена и эластина. Из аминокислоты вырабатывается меланин, регулирующий поступление UVA лучей и защищающий кожу от фотостарения.

Показания к применению

Прием при фенилкетонурии позволяет поддержать количество фенилаланина, избыток которого нарушает работу ЦНС, снижает умственную активность, вызывает раздражительность, отставание в развитии, нарушения сна, неустойчивость поведения. Врач подбирает дозу, необходимую для нормального обмена и восстановления равновесия. В инструкции по применению указано, что терапию начинают с 50 мкг в сутки и постепенно увеличивают дозировку.

• психоэмоциональных перегрузках;
• депрессивных состояниях;
• гипотонии;
• депигментации кожи (витилиго);
• гиперактивности в детском возрасте;
• ухудшении памяти и концентрации внимания;
• заболеваниях эндокринной системы;
• синдроме хронической усталости.

Эффект применения L-Tyrosine при лечении болезни Паркинсона заключается в стимуляции выработки дофамина, который способствует проведению нервных импульсов и обеспечивает способность человека к плавным движениям.

Тирозин: инструкция по применению

При физиологическом утомлении, психических перенапряжениях принимается по 1000-1200 мг в сутки за 60 минут до приема пищи. Продолжительность курса 4-12 недель. Для лучшей усвояемости биодобавка запивается натуральным цитрусовым соком. При больших физических нагрузках, фенилкетонурии дозировка увеличивается. Как принимать L-Tyrosine детям, расскажет педиатр.

При передозировке наблюдаются: повышение частоты сердечных сокращений, головокружение, боль в области грудной клетки, диарея, сонливость.

Обратите внимание! Людям с заболеваниями ЖКТ, необходимо принимать аминокислоту через 40 минут после еды.

При заболеваниях щитовидной железы принимать препарат без разрешения врача запрещено! снижает эффективность Леводопы.

Препарат не применяется при лечении депрессии ингибиторами МАО (повышают концентрацию дофамина, норадреналина, серотонина).

Тирозин: противопоказания

• беременность и кормление грудью;
• шизофрения;
• гипертония;
• наследственная тирозинемия.

Эффективность применения L-Tyrosine спортсменами

Тироксин и трийодтиронин, образованные из тирозина , регулируют скорость обмена веществ, частоту сердечных сокращений, водно-солевой баланс.

Добавление в рацион способствует повышению выносливости и мотивации на достижение успеха, роста и развития. Биодобавка рекомендована для сохранения мышечной массы. Препарат может приниматься в период сушки для снижения аппетита, усиления термогенеза и процесса расщепления жиров.

Форма выпуска L-Тирозина

Пищевые добавки выпускаются в форме капсул, таблеток, порошка. Количество аминокислоты колеблется от 350 до 750 мг. В состав препаратов могут входить витамины, экстракты лекарственных трав (зверобой, элеутерококк, гинкго билоба).
Цена зависит от производителя и добавочных элементов

Now Foods, L-тирозин (L-Tyrosine), 500 мг

Биодобавка стимулирует выработку тироксина, дофамина, норадреналина. Гормоны снизят проявления депрессивных расстройств без приема химических лекарственных средств. Препарат улучшит качество спортивных тренировок, снизит утомляемость.
L-Tyrosine увеличивает выработку меланина, что способствует глубокому ровному загару и восстановлению пигментации на пораженных витилиго участках.

• снижении памяти и концентрации внимания;
• стрессовых и сложных жизненных ситуациях (потеря близких, работы);
• гиперактивности у детей;
• гипертонии;
• быстрой утомляемости.

Биодобавка поможет справиться с высокими нагрузками в период сессии или аврала на работе.

Препарат американского производителя витаминов, партнера Олимпийской сборной США кроме содержит микроэлементы, улучшающие усвоение аминокислоты и усиливающие ее действие. Желатиновая капсула сделана из растительного сырья.

Биодобавка может использоваться в качестве антидепрессанта. При ухудшении настроения, бессоннице, тревожных состояниях, апатии заметное улучшение наступает после двухнедельного курса лечения.

L-тирозин улучшает запоминание и творческое мышление, может применяться при нарушении памяти.

Препарат усиливает процессы липолиза и термогенеза, в результате происходит активный процесс жиросжигания.

Jarrow Formulas, L-тирозин (L-Tyrosine), 500 мг

Модифицированная формула отличается высокой скоростью усвоения и степенью накопления в организме. Благодаря препарату улучшается работа мозга и общее физическое состояние. Биодобавка способствует увеличению продукции норадреналина и дофамина. После непродолжительного приема снижается уровень депрессии, повышается интерес к жизни. В отзывах указывается, что после четырехнедельного приема нормализуется сон, пропадает беспричинная тревога, появляются положительные эмоции.

Jarrow Formulas, L-тирозин назначается для стимулирования синтеза белков и гормонов, снижения симптомов болезни Паркинсона, улучшения интеллектуальных способностей. Применение препарата при СДВГ позволяет добиться усидчивости ребенка, улучшает концентрацию внимания и скорость обработки информации. У детей повышается успеваемость, налаживаются отношения в коллективе.

Биодобавка востребована у спортсменов для оптимизации композиции тела и профилактики перетренировок.

Source Naturals, L-тирозин, порошок произвольной формы

Пищевая добавка не содержит глютена, сои, сахара, консервантов.
Стимулируя скорость производства дофамина, препарат положительно влияет на психическое здоровье: устраняет раздражительность, апатию, чувство тревоги, улучшает настроение. L-Tyrosine помогает похудеть за счет снижения аппетита и улучшения метаболизма. Аминокислота повышает когнитивные способности у людей различного возраста. Доказано, что при больших умственных нагрузках дополнительный прием помогает сохранить нервы и улучшить умственную деятельность.

Препарат рекомендован для поддержки функций надпочечников и щитовидной железы.
Биодобавка может применяться во многих сферах медицины. Рекомендованная доза -1/4 чайной ложки в день через час после приема пищи. В инструкции по применению подробно описано, как принимать L-тирозин для лечения и профилактики.

Тирозин: отзывы

Лена, 59 лет:
Принимала для похудения. Никакие другие методы в моем возрасте не помогали. Заметно снизился аппетит, ушло 10 лишних килограммов. Приятно удивила низкая цена на iHerb на все биодобавки.

Светлана, 40 лет:
Покупала для мамы. С возрастом у нее появилась забывчивость, характер стал невыносимый: слезы, раздражительность, апатия, беспричинная тревога. Быстрого эффекта не произошло, но после 6 недель приема она стала спокойнее, прошла бессонница. Теперь мама улыбается, ходит в гости, интересуется детьми и внуками.

Вероника, 25 лет:
– лучший антидепрессант. Только благодаря нему, я справилась с испытательным сроком на новой работе. Тяжело было выдержать большие нагрузки, да и коллектив попался недоброжелательный. После 3 недель приема заметно повысилась стрессоустойчивость. Я быстро справляюсь с поставленными задачами.

15.05.2015 16255

Тирозин - это представитель незаменимых аминокислот , которые организм человека получает его исключительно с пищей. На рост мышечной массы L -тирозин прямого влияния не оказывает, но обладает многочисленными иными свойствами, полезными для спортсменов и просто для всех людей.

В отличие от многих других незаменимых аминокислот, тирозин организм человека синтезировать может, но этот процесс связан с другой аминокислотой - фенилаланином. При нехватке фенилаланина не способен образовываться в необходимом количестве и тирозин. Поэтому L-тирозин жизненно важен для людей, больных фенилкетонурией, нарушением обмена фенилаланина. Рацион питания таких людей не включает продукты, содержащие фенилаланин, чтобы не обострить болезнь. Так что человек, больной фенилкетонурией, фенилаланина получает мало, а значит, и тирозин в его организме в дефиците, от чего избавиться можно только употреблением его с едой.

Влияние на ткани и клетки тирозин оказывает как непосредственно, так и косвенно, благодаря воздействию на функции гипофиза, щитовидной железы и надпочечников. Это приводит к изменению метаболических процессов и нормализации физического состояния.

Широко известно значение при бодибилдинге и других видах спорта гормонов трийодтиронина и тироксина, вырабатываемых щитовидной железой. Оба эти гормона с физиологической точки зрения представляют собой регуляторы метаболизма жиров, углеводов и белков и оказывают влияние на скорость обмена веществ. Эти гормоны активно воздействуют на развитие и рост организма, а также регулируют частоту сердечных сокращений, водно-солевой баланс и температуру тела. Поскольку ни трийодтиронин, ни тироксин без присутствия тирозина в достаточном количестве синтезированы быть не могут, становится видна высокая важность данной аминокислоты.

Производство «гормона счастья»

Тирозин может выступать в качестве предшественника дофамина, отвечающего за регулирование выделительной функции почек и кровяного давления. В народе этот гормон часто называют «гормон счастья», поскольку при повышении в мозге его уровня улучшается настроение. Происходит это из-за того, что дофамин переходит в норадреналин, который, концентрируясь в мозге, как раз и обеспечивает эффект повышения настроения. Следовательно, тирозин можно применять для лечения ряда депрессивных состояний.

Тирозин вместе с адреналином и норадреналином не только влияют на настроение, но и обеспечивают энергетический обмен. Но если количества тирозина достаточно, может быть обеспечено максимальное влияние этих гормонов на липолиз, мобилизацию глюкозы и активацию нервной симпатической системы. Это также говорит о том, что от наличия в организме достаточных запасов тирозина зависят многие важные процессы в организме.

Спортсмены часто используют смесь аспирина, кофеина и эфедрина, еще называемую ЭКА. Если в ее состав добавить тирозин, эффективность воздействия увеличивается. Но при этом побочные эффекты этой композиции не снижаются, и пользоваться такой «гремучей смесью» надо только под тщательным контролем состояния здоровья. Тем, кому противопоказан кофеин, добавок тирозина также следует избегать. От применения ЭКА лучше отказаться вообще, тем более, есть и безопасные сжигатели жира.

Как говорят многие спортсмены, использование тирозина воздействует положительно на концентрацию внимания и повышение мотивации. Поэтому тирозином пользуются не только спортсмены в погоне за высокими спортивными результатами, но и обычные люди, например, менеджеры или рабочие. Эта аминокислота полезна для преодоления приступов уныния и поднятия «духовного тонуса».

Применение добавок тирозина спортсменами видов спорта, требующих особой выносливости, обеспечивает более позднюю усталость. Правда, воздействие тирозина пока еще остается недостаточно исследованным. Спортсмены, пробовавшие использовать тирозин для снижения веса тела, говорят о том, что он приводит к понижению аппетита.

Дозировки при приеме

Разовая доза приема тирозина обычно находится в размерах 5-10 граммов. Именно с этой дозы можно начинать прием, тем более, что никаких побочных эффектов она не вызывает. Желательно разово не принимать более 10 граммов, чтобы не вызвать дисбаланс в аминокислотном метаболизме.

При суммарной дозе тирозина свыше 1450 мг на один килограмм массы тела может проявляться его токсическое воздействие. Для культуриста весом 80 килограммов это означает 115 граммов в день. Разовые 5-граммовые дозы, принимаемые несколько раз в день, останутся безвредными.

Даже для тех, кто спортом не занимается, а просто хочет иметь загорелую кожу и эффектную внешность, тирозин может быть полезен. Это определяет тот момент, что от тирозина зависит еще и синтез меланина, пигмента, окрашивающего кожу в темный цвет. Приняв перед походом в солярий 5 граммов тирозина, можно обеспечить образование меланина в количестве, достаточном для красивого загара. Культуристы перед выступлением на соревнованиях так и поступают.

Не желающим использовать тирозин в форме различных добавок можно порекомендовать добавить в свой рацион продукты, в которых он содержится в природном виде. Хорошим источником тирозина является молочный белок, желток яиц, бобы, арахис, сыр, шоколад. Важно иметь в виду, что после приема тирозина возможны кратковременные эффекты повышения мотивации, способности концентрировать внимание. Усиливается эффект от принимаемых совместно с ним стимуляторов. Вместе с тирозином нежелательно принимать кофеин и алкоголь.

Можно считать, что тирозин является аминокислотой, полезной для всех, а не только для спортсменов-бодибилдеров. Принимать тирозин и достигать своих целей могут люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса, а также страдающие от депрессии.

Понравилось? - Расскажи друзьям!

Google+

VKontakte

Print

Odnoklassniki

Whatsapp

Mail.ru

Viber

Telegram

L-тирозин – аминокислота, выступающая в организме в качестве строительного материала для мышечного белка. Тирозин играет важную роль в химических реакциях, протекающих в организме, участвуя в производстве дофамина, нейромедиаторов и других гормонов. Тирозин является условно-незаменимой аминокислотой и в организме синтезируется из другой аминокислоты, называемой фенилаланин. Нужно помнить, что при повышенных нагрузках организм вырабатывает тирозин в недостаточных количествах. Поэтому так важно получать его из других источников, таких как: мясо животных и рыб, соя, арахис , молочные продукты, бобы, семена, пшеница, овсяные хлопья, морепродукты или аминокислотные добавки.

Говоря о применении данного вещества в медицине и фармацевтике, нужно сказать, что сегодня выпускается много лекарств и пищевых добавок, содержащих тирозин.

Также препараты тирозина назначают при гипотонии, вегето-сосудистой дистонии, ожирении, гипотериозе, болезнях Паркинсона, Витилиго, гиперактивности у детей. Еще они помогают ускорить замедленный обмен веществ, полезны при лечении алкоголизма и наркомании.

Ученые заметили, что благодаря этой аминокислоте улучшается концентрация и фокусировка. Поэтому данное вещество поможет быть активными в течение дня тем, кто страдает бессонницей. Некоторые исследователи высказывают предположение, что тирозин может быть полезен при болезни Альцгеймера, импотенции, заболеваниях сердца и шизофрении, но пока такое действие препаратов тирозина остается недоказанным.

В последние годы это вещество привлекает все большее внимание ученых, что вызвано стремлением уменьшить количество больных фенилкетонурией (олигофренией). Также проводились исследования, в ходе которых было зафиксировано повышенное содержание тирозина в крови и моче у больных ревматизмом, ревматоидным артритом, тонзиллитом. Медики считают, что эта закономерность поможет выявлять ревматический процесс на ранней стадии. Другой эксперимент помог обнаружить, что данное вещество помогает выполнять сложную интеллектуальную работу в условиях, некомфортных для человека (+4 º С).

Суточная потребность организма в тирозине

Доза колеблется от 500 до 1 500мг. в сутки, это зависит от уровня умственной и физической активности, люди страдающее бессонницей принимают до 1 500мг. в день по утрам, но не превышайте дозу, иначе побочные действия не заставят себя ждать. Не стоит принимать препарат более 3 месяцев без перерыва.

Недостаток тирозина в человеческом организме может привести к нарушениям в работе надпочечников, гиперактивности у детей, падению артериального давления и температуры тела, снижению физической и умственной активности, мышечной слабости, депрессии, перепадам настроения, повышению массы тела при обычном режиме питания, нервозности, синдрому беспокойных ног, ослаблению волос, гипотиреозу, сонливости, понижению аппетита.

Признаки недостатка тирозина в организме

Учитывая столь важную функцию тирозина, его недостаток может спровоцировать серьезные расстройства в физическом и умственном плане. Это может произойти в результате не только недостаточного поступления этой заменимой аминокислоты с едой, но вследствие нарушения метаболизма и неспособности организма преобразовывать фенилаланин в аминокислоту тирозин.

Дефицит тирозина проявляются следующими симптомами:

1. сниженное давление;
2. тучность;
3. вялость;
4. ухудшение функции надпочечников;
5. зябкость;
6. синдром беспокойных ног;
7. детская гиперактивность.

Недостаток аминокислоты отражается также на состоянии волос, может привести к увеличению веса, скачкам настроения, мышечной слабости, нервозности, сонливости, гипотиреозу у взрослых и гиперактивности у детей.

Избыток тирозина в человеческом организме проявляется повышением кислотности желудочного сока, язвенной болезнью желудка, тошнотой, рвотой, бессонницей, резким снижением массы тела.

Важно, что все эти симптомы могут говорить не только о дисбалансе тирозина в организме, но и быть вестником иных болезней. Но при адекватном отношении к своему здоровью всего этого можно избежать и получить только пользу от употребления аминокислот, в том числе L-тирозина.

Признаки избытка тирозина в организме

При избытке тирозина повышается кислотность желудочного сока, тошнота, бессонница. В некоторых случаях может развиться язвенная болезнь желудка. Хотя передозировка встречается редко, необходимо назвать ее симптомы:

1. Повышенная возбудимость;
2. Головокружение;
3. Потеря аппетита;
4. Головные боли;
5. Изжога;
6. Сонливость;
7. Аллергия (сыпь);
8. Учащенное сердцебиение.

Для того чтобы понять насколько важен тирозин для нашего организма, рассмотрим его основные свойства. Итак:

Несмотря на то, что препараты тирозина способствуют росту концентрации внимания и обострению восприятия, некоторые люди сталкиваются с противоположным побочным действием и испытывают повышенную утомляемость. Пока вы не поймете, как именно ваш организм реагирует на тирозин, рекомендуем избегать управления транспортными средствами после приема нутриента.

Детям небезопасно принимать пищевые добавки на основе тирозина. Пока нет окончательных результатов релевантных исследований, вы не должны давать тирозин ребенку без разрешения врача. Как и в случае с большинством препаратов, не изучалось влияние тирозина на организм беременных или кормящих грудью женщин, поэтому лучше воздержаться от приема нутриента во время гестации и лактации.

Побочным результатом приема тирозина является повышение синтеза тироксина. Рост продукции тироксина может усугубить течение гипертиреоза и болезни Грейвса. Если у вас диагностировано какое-либо заболевание щитовидной железы, не следует принимать препараты тирозина без разрешения врача.

Если вы принимаете тиреоидные средства или препарат леводопа, который, как правило, используется при лечении болезни Паркинсона, вам не следует начинать прием пищевых добавок на основе тирозина. Взаимодействие тирозина с этими лекарствами может снизить эффективность или повысить выраженность побочных эффектов медикаментозной терапии.

Продукты питания богатые тирозином

Самочувствие человека напрямую зависит от пищи, которую он употребляет. Недостаток питательных элементов обязательно отразится на здоровье человека. Тирозин отвечает не только за настроение человека, но и обменные процессы в организме. При его недостатке может наблюдаться плохое самочувствие, усталость, понижение температуры тела и давления. Справиться с таким состоянием возможно включив в свой рацион морепродукты, кунжут, авокадо и миндаль. Качественный и разнообразный рацион позволит все время находиться в отличном настроении и забыть о депрессии.

Полный список продуктов, где содержится тирозин

Постоянные стрессы и перегрузки изматывают организм спортсмена, тем самым приводя к уменьшению его производительности, перетренерованности и другим негативным эффектам. Но этого можно избежать, если добавить к своему рациону TYROSINE, купить который вы сможете уже сегодня.

Полезные свойства добавки:

• улучшает обмен веществ и метаболизм;
• улучшает мгновенную концентрацию;
• снимает чувство усталости;
• увеличивает выносливость;
• помогает в борьбе с эффектом перетренированности;
• препятствует катаболизму мышц;
• улучшает качество сна.

Хотите увеличить производительность и качество собственных тренировок? Тогда вы рекомендуем вам совестить прием Тирозина с Ecdysterone 3000. Обе добавки разработаны на основе натуральных ингредиентов Российским брендом FITNESS FORMULA, отзывы о котором вы сможете прочесть на сайте.

Почему опытные спортсмены используют TYROSINE от FITNESS FORMULA?

TYROSINE – это спортивная добавка, разработанная на основе одноименной аминокислоты L-Тирозин. Для ее производства использовалось отборное сырье, которое прошло несколько степеней обработки и измельчения. Она обладает огромной биологической ценностью, а благодаря удобной форме капсул отлично усваивается и дает ощутимый эффект уже на старте курса. При этом она максимально безопасна и может использоваться спортсменами всех уровней подготовки для увеличения производительности.

; т. пл. D,L-тирозина 316 °С, L-тирозина 290-295 °С, D-тирозина 310-314 °С (все изомеры плавятся с разл.); для L-тирозина -10,6°, для D-тирозина +10,3° (концентрация 4 г в 100 мл 1н. НСl); раств. в воде , ограниченно - в этаноле , не раств. в ди-этиловом эфире. При 25 °С рК а 2,2 (СООН), 9,11 (NH 2), 10,07 (фенольный ОН); рI 5,63.

По хим. св-вам тирозин-ароматич. аминокислота с реакцион-носпособным фенольным гидроксилом . При нагр. до 270 °С тирозин декарбоксилируется до тирамина HOC 6 H 4 CH 2 CH 2 NH 2 , при щелочном плавлении дает 4-гидроксибензойную к-ту. Тирозин легко подвергается нитрованию и иодированию в ароматич. цикл, образуя 3- и 3,5-производные.

Для модификации остатков тирозина в молекулах белков используют нитрование тетранитрометаном и иодирование ароматич. кольца, ацетилирование гидроксигруппы , р-ции с бромсукцинимидом, цианурфторидом и диазониевыми соединениями. В пептидном синтезе фенольный гидроксил остатка тирозина защищают бензильной, 2,6-дихлорбензильной или трет-бутильной группой.

Нарушение обмена тирозина [дезаминирование с образованием 3-(4-гидроксифенил)пировиноградной к-ты] вызывает наследств. заболевание олигофрению.

Синтез тирозина осуществляют из 4-гидроксибензальдегида и гиппуровой к-ты (т. наз. азлактонный синтез Эрленмейера-Плёхля):

В УФ спектре тирозина l макс 274,6 нм (e 1420), в спектре флуоресценции l испускания 282 нм. В спектре ПМР L-тирозина в D 2 O хим. сдвиги (м.д.) для СН, СН 2 , орто- и мета-положений соотв. 4,332; 3,282 и 3,172; 7,206; 6,909.

В р-циях Паули, Миллона и ксантопротеиновой тирозин образует окрашенные продукты.

Т ирозин впервые выделен в 1849 Ф. Боппом из казеина . Мировое произ-во L-тирозина ок. 250 т/год (1989). В.В. Баев.